生物質(zhì)能源是太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能貯存在生物質(zhì)中的能量，它直接或間接來(lái)自植物的光合作用產(chǎn)物，可以轉(zhuǎn)化為常規(guī)的固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)燃料以替代煤炭、石油和天然氣等 。我們熟悉的沼氣、農(nóng)作物秸稈、樹(shù)木枝葉、燃料乙醇、生物柴油等都屬于生物質(zhì)能源范疇 。對(duì)玉米價(jià)格影響比較大的是生物燃料乙醇和生物柴油 。
生物質(zhì)能源發(fā)展通過(guò)以下幾個(gè)渠道影響玉米價(jià)格：第一，如果直接用玉米做原料，則生物質(zhì)能源的發(fā)展會(huì)大量增加對(duì)玉米的需求，使玉米價(jià)格上漲 。第二，對(duì)于以大豆、木薯、油菜、棕櫚等作物為原料的生物能源，會(huì)增加對(duì)這些作物的需求，而這些作物的擴(kuò)張會(huì)減少用于玉米生產(chǎn)的資源，進(jìn)而導(dǎo)致玉米產(chǎn)量下降和價(jià)格上漲 。
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