【菜椒的營養(yǎng)價值與功效】
營養(yǎng)價值：菜椒含有抗氧化的維生素和微量元素 ， 能增強人的體力 ， 緩解因工作、生活壓力造成的疲勞 。它含有豐富的維生素C、維生素K ， 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用 ， 能增進食欲 ， 幫助消化 ， 促進腸蠕動 ， 防止便秘 。
食用功效：1、預防心血管疾?。嚎筛纳坪诎呒叭赴?nbsp;， 還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環(huán)等功效 ， 能夠使血液中的良好膽固醇增加 ， 使血管強健 ， 使血液循環(huán)轉為良好 ， 改善動脈硬化以及各種的心血管疾病 。
2、促進新陳代謝：其中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝 ， 防止體內脂肪積存 ， 從而減肥防病 。
3、抗老化：紅甜椒所具有的強大抗氧化作用 ， 可抗白內障、心臟病和癌癥 ， 防止身體老化 ， 并且使體內的細胞活化 ， 有著非常明顯的效果 。
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