黃鱔的學(xué)名叫做鱔魚，黃鱔的肉質(zhì)非常嫩滑，刺極少，在吃的時(shí)候甚至都感覺不到刺的存在 。黃鱔的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有蛋白質(zhì)和各種維生素等 。并且黃鱔有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，能夠用于補(bǔ)血消炎，防止風(fēng)濕等 。是一種比較受歡迎的野味，現(xiàn)在養(yǎng)殖黃鱔的人有很多，那么養(yǎng)殖黃鱔有哪些技術(shù)要點(diǎn)呢？下面就一起來(lái)看看吧！
1、池塘選擇
建立養(yǎng)殖池的時(shí)候，要選擇在水源充足，水質(zhì)干凈無(wú)污染，周圍安靜無(wú)吵鬧的地方 。建立池塘的時(shí)候可以使用棍子在池塘中豎立支架，將養(yǎng)殖網(wǎng)箱放在支架上，因?yàn)辄S鱔會(huì)出現(xiàn)大吃小的現(xiàn)象，所以在投放黃鱔種苗的時(shí)候，要保證種苗的大小相同，防止黃鱔互相打架，影響產(chǎn)量 。
2、放養(yǎng)時(shí)間
黃鱔種苗的放養(yǎng)時(shí)間是有一定要求的，黃鱔的發(fā)情交配時(shí)間大概在每年的6-7月左右 。所以我們?cè)诜硼B(yǎng)時(shí)就要注意這個(gè)問題，盡量在黃鱔的繁殖期前投放，清明節(jié)前后是比較適宜的 。如果沒有在繁殖期前投放，那么要避開6-7月的投放，將其延至8月中旬 。投放時(shí)將水溫控制在25度左右，保證種苗可正常生長(zhǎng) 。
3、投喂管理
投喂飼料的時(shí)候要根據(jù)黃鱔的生活習(xí)性決定投喂時(shí)間，黃鱔的習(xí)性一般是在夜間活動(dòng) 。所以飼料投喂時(shí)應(yīng)該在傍晚7點(diǎn)左右，飼料要保證新鮮無(wú)害，不可投放發(fā)霉的飼料 。以防萬(wàn)一，應(yīng)該在投放前將飼料消毒，可以鹽水浸泡15分鐘左右，然后用清水洗干凈再進(jìn)行投喂 。
【黃鱔養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)】
4、定時(shí)換水
在飼養(yǎng)過(guò)程中，因?yàn)辄S鱔的養(yǎng)殖數(shù)量較多，對(duì)飼料的需求量大 。黃鱔的排泄物和殘留的飼料極易導(dǎo)致水體變質(zhì)，不利于黃鱔的生長(zhǎng) 。所以我們要觀察水質(zhì)情況，定期換水，保證水質(zhì)的清新干凈，為黃鱔的生長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境 。并且我們要根據(jù)季節(jié)的變化控制換水的頻率，例如夏季的換水頻率不可超過(guò)5天，春天可以一周一次左右 。
5、定期消毒
養(yǎng)殖過(guò)程中要定期對(duì)養(yǎng)殖網(wǎng)箱消毒，防止細(xì)菌與寄生蟲滋生過(guò)多，影響黃鱔的生長(zhǎng)發(fā)育 。消毒時(shí)可以使用漂白粉等粉劑，進(jìn)行全面消毒 。并且可以在池塘中放入適量的泥鰍，利用泥鰍活力大的特性，幫助池水分流，增加溶氧含量 。并且在放養(yǎng)種苗的時(shí)候也要對(duì)其進(jìn)行消毒，特別是在立秋時(shí)，這個(gè)時(shí)期是黃鱔疾病的高發(fā)期 。
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