泥鰍對水溫的變化相當(dāng)敏感 ， 除我國南方終年水溫不低于15℃地區(qū) ， 可常年飼養(yǎng)泥鰍 ， 不必考慮低溫越冬措施以外 ， 其他地區(qū)一年中泥鰍的飼養(yǎng)期為7～10個月不等 ， 有2～5個月的低溫越冬期 ， 當(dāng)水溫降至10℃左右時 ， 泥鰍就會進(jìn)入冬眠期 。在我國大部分地區(qū) ， 冬季泥鰍一般會鉆入泥土中15厘米深處越冬 。由于其體表可分泌粘液 ， 使體表及周圍保持濕潤 ， 即使1個月不下雨也不會死亡 。
泥鰍在越冬前和許多需要越冬的水生動物一樣 ， 必須積累營養(yǎng)和能量準(zhǔn)備越冬 。因此 ， 應(yīng)加強越冬前飼料管理 ， 多投喂一些營養(yǎng)豐富的餌料 ， 讓泥鰍吃飽吃好 ， 以利越冬 。泥鰍越冬育肥的餌料配比應(yīng)為動物性餌料和植物性餌料各占50% 。隨著水溫的下降 ， 泥鰍的攝食量要開始下降 ， 這時投餌量應(yīng)逐漸減少 。當(dāng)水溫降至15℃時 ， 每天只需投喂泥鰍總體重1%的餌料；當(dāng)水溫降至13℃以下時 ， 則可停止投餌；當(dāng)水溫繼續(xù)下降至5℃時 ， 泥鰍就潛入淤泥深處越冬 。泥鰍越冬除了要有足夠的營養(yǎng)、能量及良好的體質(zhì)外 ， 還要有良好的越冬環(huán)境 。
選好越冬養(yǎng)殖場所
要選擇背風(fēng)向陽、保水性能好、池底淤泥厚的池塘作越冬池 。為便于越冬 ， 越冬池蓄水要比一般池塘深 ， 要保證越冬池有充足良好的水源條件 。越冬前要對越冬池、食臺等進(jìn)行清整消毒處理 ， 防止有毒有害物質(zhì)危害泥鰍越冬 。
適當(dāng)給越冬池施肥
越冬池消毒清理后 ， 泥鰍入池前 ， 先施用適量有機(jī)肥料 ， 可用豬、牛、家禽等的糞便撒鋪于池底 ， 增加淤泥厚度 ， 發(fā)酵增溫 ， 為泥鰍越冬提供較為理想的“溫床” ， 以利于保溫越冬 。
選擇好越冬鰍種
選擇規(guī)格大、體質(zhì)健壯、無病無傷的鰍種作為來年繁殖用的親本 。這樣的泥鰍抗寒、抗病能力較強 ， 有利于越冬成活率的提高 。越冬泥鰍的放養(yǎng)密度一般可比常規(guī)飼養(yǎng)高2～3倍 。
【泥鰍如何才能安全越冬？】做好保溫防寒措施
加強越冬期間的進(jìn)、排水管理 。越冬期間的水溫應(yīng)保持在2～10℃ ， 池水水位應(yīng)比平時略高 ， 一般水深應(yīng)控制在1.5～2米 。加注新水時應(yīng)盡可能用地下水 。在池塘或水田中開挖深度在30厘米以上的坑、溜 ， 使底層的溫度有一定的保障 。若在坑、溜上加蓋稻草 ， 保溫效果更好 。如果是農(nóng)家庭院用小坑道使泥鰍自然過冬 ， 可將越冬泥鰍適當(dāng)集中 ， 上面加鋪畜、禽糞便保溫 ， 效果更好 。
此外 ， 還可采用越冬箱進(jìn)行越冬 。其方法是：制作木質(zhì)越冬箱 ， 規(guī)格為(90～100)厘米?25～35)厘米?20～25)厘米 ， 箱內(nèi)裝細(xì)軟泥土18～20厘米 ， 每箱可放養(yǎng)6～8千克泥鰍 。土和泥鰍要分層裝箱 。裝箱時 ， 要先放3～4厘米厚的細(xì)土 ， 再放2千克左右泥鰍 ， 如此裝3～5層 ， 最后裝滿細(xì)軟泥土 ， 釘好箱蓋 。箱蓋上要事先打6～8個小孔 ， 以便通氣 。箱蓋釘牢后 ， 選擇背風(fēng)向陽的越冬池 ， 將越冬箱沉入1米以下的中 ， 以利于泥鰍安全越冬 。
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