【竹筍有臭味能吃嗎】 竹筍有臭味建議不要吃 。一是竹筍可能用硫磺熏過 ， 二是竹筍可能變質(zhì) 。竹筍只要碰破外表皮后 ， 細(xì)菌和臟東西很容易進(jìn)到筍里面 ， 時間一長就容易變質(zhì) ， 發(fā)出腐爛的味道 。為了健康 ， 還是不要食用為好 。
竹筍發(fā)臭可以吃嗎
竹筍有臭味一般有兩種可能 。一是竹筍用硫磺熏過 ， 有硫磺的味道 。二是竹筍可能已經(jīng)變質(zhì)發(fā)出的腐爛味道 。
竹筍不管是在生長或是運輸過程中 ， 只要碰破外表皮后 ， 細(xì)菌和臟東西就很容易進(jìn)到筍的里面 ， 時間一長就容易變質(zhì) ， 再用水一泡就有一股植物腐爛的味道 。
為了自身健康 ， 竹筍只要有酸臭的味道 ， 不建議繼續(xù)食用 。
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