蠶蛹開水煮5分鐘就熟了，煮沸時(shí)間不宜太長(zhǎng)，會(huì)影響口感 。把蠶蛹洗干凈，鍋中燒水至沸，加鹽少許，將蠶蛹和姜、八角同時(shí)放進(jìn)沸水煮5分鐘，撈起裝盤，放一些蔥，撒一點(diǎn)醬料，就可以食用了 。
吃蠶蛹應(yīng)注意哪些
蠶蛹未經(jīng)處理加工，不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食 。
【蠶蛹開水煮5分鐘能熟不】 蠶蛹不新鮮，變色發(fā)黑，或呈粉紅色，有麻味或麻辣感的不可食用 。
蠶蛹放置過久，冷天超過一周，熱天超過20～30小時(shí)，不可食用 。
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