秋葵要焯水的原因【秋葵為什么要焯水】
秋葵有一種苦澀味，需要將整個(gè)秋葵進(jìn)行焯水，可以去除大部分的苦澀味，在翻炒過(guò)后菜色也會(huì)變得十分鮮艷，常吃秋葵能有效的降低血脂、血糖，還能起到抗氧化、抗癌以及抗疲勞的作用 。
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