玉米汁用生玉米和熟玉米都可以 。當然，最好還是使用熟玉米榨汁 。煮熟再榨汁有兩個好處，一是玉米煮軟了榨汁更快速、方便，第二是熟玉米味道更香 。
榨玉米汁應(yīng)注意哪些
要將玉米粒剝下，清洗干凈再煮 。
把玉米粒放入鍋中，并加入適量礦泉水，然后要用小火煮至玉米粒完全熟透才好 。
【玉米汁是用生玉米還是熟玉米】 將煮好的玉米連同湯水一同倒入攪拌機打碎，用粉篩過一遍的話口感會更好 。
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