1、排毒通便：麥片中富含膳食纖維，膳食纖維在腸道中能吸水膨脹，增加糞便體積，起到促進(jìn)腸胃蠕動力的作用，可促進(jìn)排便，常吃麥片可防治便秘 。
2、降低膽固醇：麥片可有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用可對中老年人心血管病起到一定的預(yù)防作用 。
3、預(yù)防心血管疾?。蝴溒泻衼営退幔山档脱迥懝檀?、甘油三酯的濃度，具有預(yù)防高膽固醇和動脈硬化癥的作用 。麥片中還有大量纖維素，可以維持血糖平衡和抑制膽固醇吸收，起到預(yù)防心血管疾病的作用 。
4、補(bǔ)鈣：麥片中含有豐富的維生素B1、維生素E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)，其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效 。
【麥片的功效與作用】5、潤膚：蛋白質(zhì)是麥片最主要的成分之一，蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中都含有親水基團(tuán)，可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤肌膚、營養(yǎng)細(xì)胞、促進(jìn)皮膚組織健康的生長發(fā)育 。
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