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小西紅柿和大西紅柿的區(qū)別

小西紅柿和大西紅柿的大小不同 。維生素C含量不同,小西紅柿維生素C含量更高,是大西紅柿的1.7倍 。膳食纖維不同,小西紅柿可提供比大西紅柿更多的膳食纖維 。
小西紅柿和大西紅柿有什么區(qū)別

小西紅柿和大西紅柿的區(qū)別


最早出現(xiàn)的是小西紅柿,后來經(jīng)過科技人員的研究,與其他生物經(jīng)過嫁接雜交才出現(xiàn)了大西紅柿 。
小西紅柿和大西紅柿的區(qū)別主要有:大小不同、維生素C含量不同、膳食纖維不同 。
【小西紅柿和大西紅柿的區(qū)別】 西紅柿富含番茄紅素,加熱后食用更容易吸收,生吃則更利于保留維生素不流失,建議小西紅柿生吃,大西紅柿熟吃 。

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