【腐乳的功效與作用及禁忌】1、功效與作用：腐乳 ， 由豆腐發(fā)酵而成 ， 在全國范圍內(nèi)皆有生產(chǎn) ， 富含豐富維生素B2、維生素B1、尼克酸及鈣、磷等礦物質(zhì)元素 ， 具有健脾養(yǎng)胃 ， 增進食欲 ， 幫助消化 ， 預(yù)防癌癥 ， 降血壓 ， 降低膽固醇 ， 防衰老等功效 。
2、禁忌：腐乳不宜與蜂蜜同食 ， 會導(dǎo)致腹瀉 。高血壓、心血管病、痛風(fēng)、腎病患者及消化道潰瘍患者不宜食用 。
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