做果凍的白涼粉沒有毒 。白涼粉一般是用涼粉草和大米做成的，也有用綠豆淀粉、豌豆淀粉、紅薯淀粉等各類食物淀粉制成，口感大致上相同 。白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品，沒有毒性 。
白涼粉是什么
白涼粉是使用植物涼粉膠等原料制成，具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，是夏季常備的消暑佳品，常用來做果凍 。
南方大部分的白涼粉都是用一種叫涼粉籽的植物果實制成，外形有點像芝麻，吃起來對身體是沒有危害的 。
【做果凍的白涼粉有毒嗎】 通常市面上用天然的仙草粉或淀粉類原料制成的白涼粉，不會對身體造成任何損害 。
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