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野雞蛋的孵化技術(shù)


野雞蛋的孵化技術(shù)


野雞蛋由于殼厚 , 氣孔封得嚴(yán) , 影響氣體交換 , 水分蒸發(fā) , 熱能傳導(dǎo)和啄殼出雛 , 因此在孵化過程中孵化率較低 , 為提高野雞蛋的孵化率 , 現(xiàn)在將野雞的孵化方法介紹給大家 。較大規(guī)模的野雞養(yǎng)殖場 , 一般都采用機(jī)器來孵化;但對一些小規(guī)模的飼養(yǎng)野雞戶來說 , 因?yàn)榉N蛋數(shù)量少 , 如果用機(jī)器孵很不合算 , 只好采用人工孵化法 。下面介紹兩種簡單經(jīng)濟(jì)有效的孵化方法:
野雞蛋的孵化技術(shù)
1、選蛋:種蛋應(yīng)符合品種要求 , 蛋重大小適中 , 蛋形正常 , 蛋殼厚薄均勻 , 顏色協(xié)調(diào)一致 , 色澤鮮艷 , 最好是短時間內(nèi)存放的 , 因種蛋存放時間愈長孵化率愈低 。
2、消毒:種蛋的消毒非常重要 , 消毒的種蛋比不消毒的能明顯提高孵化率 。種蛋的消毒一般采用甲醛氣體熏蒸消毒法 , 每立方米空間用高錳酸鉀15克 , ??笋R林30毫升的劑量 , 在27℃~30℃的溫度下熏蒸20分鐘 , 可殺滅病原微生物特別對病毒和枝原體的消毒效果顯著 , 消毒一般在消毒柜內(nèi)密封進(jìn)行 。
3、溫度:溫度是孵化所需要的首要條件 , 只有在適當(dāng)溫度下胚胎才能進(jìn)行正常的物質(zhì)代謝和生長發(fā)育 , 孵化期溫度要求相對穩(wěn)定 , 其變化范圍允許在0.5℃ , 孵化場所要求溫度均勻 , 否則很難孵出好的成績 。孵化溫度根據(jù)胚胎發(fā)育的情況采取前期高 , 中期平 , 后期略低 , 出雛期稍高的施溫方法 。溫度分別是:入孵前種蛋預(yù)熱6~8小時 , 蛋溫在36℃~38℃;1~7天 , 38.8℃~39.2℃ , 8~14天 , 38.5℃~38.8℃ , 15~20天 , 38℃~38.5℃ , 21~24天 , 38.5℃~39℃ , 如此用溫 , 胚胎發(fā)育正常 , 尿囊于14~15天在小頭合攏 , 把蛋白全部包住 , 保證胚胎20~21天充分利用蛋白 , 故可提高野雞蛋孵化率 。
4、濕度:濕度也是野雞蛋孵化期的重要條件 , 若濕度不足 , 則會引起胚胎粘殼 , 出雛困難或孵出的雞體重輕 , 雛雞兩腳鱗片粗糙、干枯 , 若濕度過高 , 孵出的雛雞雖較重 , 但雛雞的蛋黃吸收不良 , 腹部大 , 體質(zhì)差、易死亡 , 致使成活率下降 。孵化期野雞蛋的濕度以兩頭高 , 中間平為佳 , 前期濕度高 , 可使種蛋受熱良好、均勻 , 中期平 , 有利于胚胎的新陳代謝 , 到了后期出雛期提高濕度是為了消散過多的生理熱 , 使蛋殼結(jié)構(gòu)疏松 , 便于啄殼出雛 , 前期濕度為60%~65% , 中期為55%~60% , 后期為60%~68% , 出雛期70%~75% 。
5、翻蛋:翻蛋能促進(jìn)胚胎活動 , 防止內(nèi)容物粘連蛋殼 , 使孵化期受熱均勻 。實(shí)踐證實(shí) , 1~20天內(nèi)每8小時翻蛋一次 , 翻蛋角度為180度 , 21~24天出雛期不翻蛋 , 只調(diào)邊心蛋 , 就能滿足胚蛋發(fā)育要求 , 孵化效果十分理想 。
6、晾蛋:在孵化中后期 , 蛋溫可達(dá)38.8℃ , 蛋殼表面積相對小 , 氣孔小 , 散熱緩慢 , 此時期晾蛋可加強(qiáng)胚胎的氣體交換 , 排除蛋內(nèi)積熱 , 孵化16天后 , 應(yīng)每天晾蛋一次 , 20~24天 , 生理熱多 , 每天晾蛋2次 , 晾蛋時間長短不等 , 根據(jù)情況靈活掌握 , 當(dāng)?shù)皽亟抵?5度時繼續(xù)孵化 。
7、噴水:噴水是提高出雛率的關(guān)鍵之一 。噴水作用有三點(diǎn) , 一是破壞殼上膜 , 二是促進(jìn)蛋殼和殼膜分別收縮和擴(kuò)張 , 破壞它們的完整性 , 增大通透性 , 加快水分蒸發(fā)和蛋的正常失重 , 使氣室容積變大和供氧充足 , 三是導(dǎo)致蛋殼松脆 。野雞蛋的殼上膜厚 , 蛋溫降至35℃時繼續(xù)孵化 。殼堅(jiān)硬 , 前者影響氣體和水分蒸發(fā) , 后者妨礙啄殼 , 殼上膜的存在對孵化頭幾天是有利的 , 隨著胚齡的不斷增大 , 尤其是當(dāng)尿囊合攏后 , 需要吸入更多的氧氣和排出大量代謝產(chǎn)物時 , 它就開始對胚胎的發(fā)育產(chǎn)生不利影響 , 為此 , 需要對21~24天的胚蛋噴31℃~38℃的溫水(不可過早 , 也不可過遲) , 每天噴一次 , 待晾干后繼續(xù)孵化 。在反復(fù)晾蛋、噴水的作用下 , 蛋殼由堅(jiān)硬變松脆 , 雛雞易破殼 , 減少了出雛期的死胎 。

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