準(zhǔn)備500g生姜，洗干凈后切成薄片，再用清水清洗兩遍，目的是去除姜的辛辣味，然后控干水分，加入400g白糖，把糖與姜片拌勻，腌制五個(gè)小時(shí)以上備用 。將腌好的姜片倒入鍋中，開(kāi)中火不停翻炒，至鍋邊有白色糖粒時(shí)關(guān)火即可 。
糖姜片的制作方法
姜是一種食物，也是一種藥材，可以去除人體內(nèi)的濕氣，提高食欲，防止中暑 。
【糖姜片的制作方法】 糖姜片的主要原材料是生姜和白糖，甜中帶辣、風(fēng)味獨(dú)特，能夠起到止痛、驅(qū)寒、暖胃的作用 。
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