豆渣可以吃【豆渣能吃嗎】
榨豆?jié){剩下的豆渣可以吃，它里面含有豐富的鈣和纖維素以及少量的異黃酮，具有調(diào)節(jié)生理功能、降低血脂和血壓等功效 。比較常見的做法是制作成豆渣蛋餅、豆渣湯圓、素炒豆渣、豆渣蛋糕、蝦醬豆渣等多種食物 。
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