把韭菜洗干凈后瀝干水分 ， 切碎 ， 再將雞蛋炒熟后也攪碎 ， 然后把韭菜和雞蛋碎混合在一起 ， 再加適量的食用鹽、五香粉、香油 ， 攪拌均勻即可 。
韭菜素餃子餡怎么調好吃
韭菜記得要把水分控干再加到雞蛋碎里面攪拌 ， 防止餡料水分過多 。
【韭菜素餃子餡怎么調好吃】 不要太早準備餡料 ， 因為食用鹽會可能會腌制出韭菜的水分 ， 使餡料水分過多 。
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