1、食材：土雞半只 ， 天麻10克 ， 紅棗10顆 ， 枸杞20顆 ， 姜1塊 ， 花椒5顆 。
2、土雞洗凈 ， 切塊 。天麻洗凈 ， 切片 ， 紅棗 ， 枸杞洗凈 ， 姜切片備用 。
3、燒一鍋開水 ， 放入雞焯燙至變色后撈出 。
4、將焯好的雞放入砂鍋中 ， 一次性倒入足量冷水 ， 放入姜片和花椒 。
【天麻怎么煲湯 天麻怎么煲湯治頭痛】5、大火煮開后 ， 改成中小火 ， 放入天麻 ， 紅棗和枸杞 ， 蓋子煲2小時以上 ， 調(diào)入鹽即可 。
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