準(zhǔn)備食材5斤新鮮大蒜 ， 1斤白糖 ， 3斤米醋 ， 120克白糖 。將白糖、鹽、米醋全部倒入盆中 ， 用筷子快速的攪動一下 ， 把白糖和鹽化開 ， 確認(rèn)大蒜晾干之后把調(diào)好的米醋水倒進壇子腌制15天左右即可食用 。
5斤糖蒜的腌制方法比例
【5斤糖蒜的腌制方法比例】 大蒜洗過之后建議一定要晾干水分才能腌制 ， 否則的話容易變質(zhì) 。
其次 ， 建議在陰涼避光處常溫腌制 ， 以防太陽照射溫度過高引起變質(zhì) 。
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