胡辣湯是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃 。胡辣湯起源于河南省，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯，粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳等制作而成 。其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐 。
胡辣湯已經發(fā)展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一 。尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名 。雖然源于清代，大興于民國初年，之后卻花樣不斷翻新 。至今若行走在大街小巷口，隨處都能見到其身影 。以大眾化的品位和低廉的價格，始終是人們早餐的首選 。
并且胡辣湯富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質 。不管是現(xiàn)做的，還是超市出售的胡辣湯料沖制的，因主要口感是胡辣，雖然美味，不宜多吃，易上火 。
【胡辣湯是什么 什么是胡辣湯】個人制作胡辣湯，或是超市的胡辣湯料沖制的胡辣湯，可以根據喜好，放入大肉丁、豆腐、粉皮等不同成分，以增加各種類型的營養(yǎng)攝入，既美味又營養(yǎng) 。
推薦閱讀
- 字付大兒看鹽菜與黃豆同吃大有胡桃滋味翻譯 字付大兒看鹽菜與黃豆同吃大有胡桃滋味文言文翻譯
- 胡柚熱量
- 胡豆怎么保存才新鮮
- 胡蜂的壽命有多長？
- 胡蜂的天敵有哪些？
- 醋北柴胡的功效與作用 醋北柴胡的食用禁忌
- 遺民淚盡胡塵里的胡指的是什么 遺民淚盡胡塵里的胡意思是什么
- 胡蜂養(yǎng)殖技術及視頻
- 生活小妙招去除絡腮胡 去絡腮胡的方法有哪些
- 如何用刀片剃須刀刮胡子？