對(duì)于昆蟲脂質(zhì)的開發(fā)，目前還缺乏系統(tǒng)深入的基礎(chǔ)研究，特別是對(duì)現(xiàn)有食用昆蟲中功能性脂質(zhì)成分和其他生理活性成分(包括具有強(qiáng)抗癌活性的物質(zhì))的數(shù)據(jù)相對(duì)欠缺，工業(yè)化的例子也僅限于一些富積性的特種脂質(zhì)，如蟲白蠟、蜂蠟、斑蝥素等，而作為食用性功能性油脂的工業(yè)產(chǎn)品極為少見 。目前，昆蟲油脂開發(fā)較為突出的一例是通過壓榨法或浸出從繅絲工業(yè)副產(chǎn)品———蠶蛹中提取到的蠶蛹油(我國潛在資源約1萬噸/年)，在國外已被用來制備降低血液膽固醇的藥物、人造奶油、潤滑油、切削油、洗滌油、干性油、黑油膏、壬二酸及表面活性劑中間體等，國內(nèi)也已將其用于制皂、太古油及增塑劑 。并且國內(nèi)真正人工飼料或放養(yǎng)成功達(dá)到規(guī)模生產(chǎn)的昆蟲也僅有土鱉蟲、蜜蜂、斑蝥、洋蟲、五倍子蚜和紫膠蟲等少數(shù)幾種 。這些對(duì)于規(guī)?；a(chǎn)食用昆蟲油脂形成巨大障礙，更為重要的是，綜合利用昆蟲脂質(zhì)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要昆蟲學(xué)、油脂與植物蛋白工程學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、醫(yī)學(xué)、制劑學(xué)等多學(xué)科的共同努力和協(xié)作 。筆者堅(jiān)信，在不久的將來，隨著基礎(chǔ)研究的不斷拓展和工程應(yīng)用技術(shù)的創(chuàng)新完善，昆蟲活性成分制品及昆蟲食用油脂的開發(fā)將突破上述瓶頸，為人類的環(huán)境和生活帶來巨大效益 。
飼用昆蟲資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)是一個(gè)具有廣闊前景的領(lǐng)域 。目前肉骨粉污染、魚粉產(chǎn)量下降又為飼用昆蟲的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供了一個(gè)機(jī)遇 。
1、黃粉蟲其幼蟲、蛹和成蟲中，蛋白質(zhì)的含量分別為51%、57%和61% 。既是喂養(yǎng)畜禽的優(yōu)良精飼料，又是飼養(yǎng)蝎、蛇、蜈蚣、鱉等的上等飼料精品 。人工培育黃粉蟲的方法簡(jiǎn)單，家家戶戶都可培育 。
2、蠅蛆粉用米糠、麥麩、豬糞、碎骨和紅(白)糖等作原料，培育蠅蛆速度快 ?；钕壡芍苯佑脕砦桂B(yǎng)雞鴨鵝 。加工成蠅蛆粉，可喂養(yǎng)豬和水產(chǎn)品等 。蠅蛆粉中含蛋白質(zhì)68%左右，優(yōu)于蚯蚓粉 。在畜禽飼料中添加12%～20%，可改善畜禽適口性，有利進(jìn)食 。
3、蠶蛹粉蠶繭抽絲后剩下的蠶蛹，經(jīng)過除臭、烘干、脫脂、再烘干和粉碎后，即為蠶蛹粉 。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%以上，超過優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚粉 。用于喂養(yǎng)畜禽、牛蛙、林蛙和蝦蟹等效果極佳 。
4、蟑螂干蛋白質(zhì)含量為60%～70%，對(duì)魚類有較好的誘食作用 。
5、稻蝗粉將蝗蟲制成干粉，其蛋白質(zhì)含量為64%，脂肪含量低，每100克中氨基酸含量高達(dá)16克，是可以替代魚粉的優(yōu)質(zhì)昆蟲飼料 。
6、其它蟲如魚類及家禽喜食的蛾類、金龜甲類等，蛋白質(zhì)含量都很高 。在夏、秋季節(jié)，若在魚塘處或樹林中，安裝一支黑光燈或100瓦燈泡，距離地面2米，燈下放置一只盛水盆子，水面滴加幾滴食用油，每晚可以大量捕獲蛾類和金龜子等昆蟲，可以直接用來喂養(yǎng)魚和雞、鴨、鵝等 。
觀賞及工藝?yán)ハx資源產(chǎn)業(yè)
最引人注目的是絢麗多彩的各種蝴蝶，還有一些金光燦爛的甲蟲等 。蝶類作為觀賞品，全世界每年貿(mào)易額約為1億美元 。我國臺(tái)灣省每年創(chuàng)匯近2000萬美元 。一只珍貴的金斑喙鳳蝶可值2萬美元，一只雙尾褐鳳蝶價(jià)值6萬人民幣，用數(shù)以千萬計(jì)的蝴蝶翅制作的各種畫面，也很昂貴 。蟋蟀(蛐蛐)和蟈蟈等鳴蟲也是自古以來供觀賞娛樂品 。巴布亞新幾內(nèi)亞1983年開展養(yǎng)蝶業(yè)研究，建立起昆蟲農(nóng)場(chǎng)和有關(guān)的貿(mào)易機(jī)構(gòu)，既鼓勵(lì)扶持村民養(yǎng)蝶，又采取措施保護(hù)蝶類棲息環(huán)境，促使蝶類種群增加 。
此外，昆蟲博物館及昆蟲園的建設(shè)在我國也已經(jīng)開始形成規(guī)模 。
材料昆蟲資源產(chǎn)業(yè)
材料昆蟲主要指紫膠蟲、白蠟蟲和五倍子蚜蟲的開發(fā)利用，可以作為工業(yè)材料 。
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