2、最重要的季節(jié)是樹上卵期、“蟬蟻”發(fā)生期、老熟若蟲出土期 。樹上卵期和蟬蟻發(fā)生期的天敵主要是螞蟻和紅色小花蝽，處理措施是利用強(qiáng)氨精100倍液浸洗具卵枝或DDVP、強(qiáng)氯精等進(jìn)行土壤處理 。
金蟬的采收加工
每年6月中下旬（夏至前后）開始到8月初（立秋前后），是田間采收的最佳季節(jié)，其中以7月初或雨后的天氣最為集中 。若蟲（知了龜）在濕軟的地下用鋸齒般的一對前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期運(yùn)動(dòng)，然后樊緣樹干或棚架上準(zhǔn)備蛻殼，第二早晨4～6時(shí)羽化為成蟬，可利用手電筒照明，夜晚在樹下地面和樹干上覓捉，或清晨在樹上抓獲羽化的嫩成蟬 。
人工飼養(yǎng)的若蟲（知了龜）收獲，應(yīng)在收獲成熟季節(jié)依據(jù)市場價(jià)格及時(shí)從地下挖掘或讓其自由出土抓獲 。
在生產(chǎn)季節(jié)，將采獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙，每50克一盒，并注水把盒內(nèi)的若蟲（知了龜）淹沒，放在冰箱中冷凍保存 。重新清洗后即可加工利用 。若蟲（知了龜）存放的方法，有長期存放如冷凍或腌制，有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土后自然存放等 。
食用時(shí)，可將鍋燒熱后放入適量花生油，待油滾沸后把知了龜放入鍋內(nèi)，用文火煎熟，盛入盤中，上面撒上少許精細(xì)碘鹽熱吃，口感特別鮮嫩 。蟬去翅以后的加工熟制方法與知了龜相同 。
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