花蛤就是花甲，花甲學(xué)名菲律賓簾蛤 ?；自谌珖?guó)不同地方有著不同的名字 。廣東話里花蛤和花甲發(fā)音一樣，所以花蛤經(jīng)常寫成花甲 。在北方，花甲多稱為蜆子，而在海南地區(qū)則被稱為芒果螺 。
花甲是蛤蜊中的一種，是最常見的一種貝類海鮮 。它屬于軟體動(dòng)物，生活在淺海底，屬于海鮮 。花甲中含有鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營(yíng)養(yǎng)、綠色食品，深受消費(fèi)者的青睞 。
花甲肉鮮香有嚼頭，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值勝過普通的豬肉、雞肉等 ?；椎淖龇ㄓ泻芏喾N，香辣花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法 。
【花蛤是花甲嗎花蛤是不是花甲呢】
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