火鍋店做小程序怎么樣?小商店做小程序好嗎?很多朋友想玩轉(zhuǎn)小程序 ， 蹭下小程序的熱度 ， 那么你有想過在自己店鋪上加個飲品區(qū)是不是非常好呢?那樣能夠帶來更多的流量嗎?今天我們就為大家介紹下 ， 一起來看看吧 。
【火鍋店做小程序怎么樣?火鍋店做小程序是否可行？】
最近不少商城的火鍋店都增加了副業(yè)——茶飲 。比如渡娘火鍋推出了渡娘的茶 ， 均價15元左右;胖哥倆肉蟹煲在店內(nèi)新增茶飲外賣區(qū) ， 均價16元左右;小輝哥火鍋在店內(nèi)開設(shè)茶飲售賣區(qū) ， 均價18元左右 。
從獲利的角度分析 ， 餐飲店紛紛增加茶飲業(yè)務(wù) ， 主要有以下三個方面的原因：
1、茶飲毛利高 推動火鍋店銷售額迅速增長
茶飲行業(yè)平均毛利在80%~90% ， 個別茶飲的毛利甚至超過90% 。一般飲品賣的價格在12~18元 ， 單杯成本在六七毛左右 。而即便是毛利相對較低的咖啡 ， 通常也在80%以上 。也由此 ， 推出茶飲就可以平攤成本 ， 提高餐廳盈利能力 。
2、增加業(yè)態(tài) 提高差異化競爭力
傳統(tǒng)火鍋店的消費場景相似 ， 同質(zhì)化競爭比較激烈 。湊湊火鍋店成立之初就加入了茶飲項目 ， 為臺式火鍋店增加了不一樣的元素 ， 廣受消費者歡迎 。據(jù)湊湊火鍋CEO張振瑋透露 ， 茶飲貢獻了湊湊門店大約20%的營業(yè)額 。
3、提升消費體驗 增加用戶粘性
現(xiàn)在單憑火鍋 ， 火鍋店很難玩出新花樣 。增加茶飲更容易給顧客留下深刻的好印象 。吃完火鍋 ， 火鍋的味道不容易記得 ， 飲品的味道反而更顯特色 。
其實這種預(yù)訂 堂食 外賣多消費場景整合的小程序運營模式很快就會傳播開來 ， 就如本次案例中火鍋店以在線預(yù)訂、堂食點餐為主 ， 茶飲店則以外賣和掃碼支付為主 ， 用戶可通過線上入口 ， 如小程序碼或者公眾號 ， 進入小程序預(yù)訂座位 。到店之后 ， 掃描桌面上二維碼即可自助點餐 。小程序運營玩法會越來越多 ， 只要是對拉新以及維持老顧客有效的玩法都可以考慮 。
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