三豆飲是指黑豆、綠豆、赤小豆這三種豆 。將黑豆、綠豆、赤小豆倒入鍋中 ， 大火燒開(kāi) ， 開(kāi)鍋后加入甘草 ， 改成小火慢慢煮成粥 。還有一種是將三種豆混合磨成漿 ， 加適量的水煮開(kāi) ， 白糖調(diào)味飲服 ， 一日2次 ， 早晚服用 。
三豆飲是哪三種
黑豆性味甘、平、無(wú)毒 。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能 。
綠豆性寒、味甘、無(wú)毒 ， 入心、胃經(jīng) ， 含豐富的蛋白質(zhì) ， 以球蛋白為主 。
赤小豆性平、味甘酸 ， 入心、小腸經(jīng) ， 含蛋白質(zhì)、微量元素豐富 ， 還含尼克酸 ， 具有消腫解毒、利水除濕等作用 。
【三豆飲是哪三種豆】 這三種豆磨成漿飲用 ， 可以增強(qiáng)身體免疫功能 ， 提高抗病能力 。
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