胡蘿卜榨汁既可以生榨也可以煮熟后榨汁 。因為胡蘿卜自身就是既可以生吃也可以熟吃的蔬菜 ， 所以胡蘿卜汁無論是生喝還是熟喝都是可以的 。但是生胡蘿卜和熟胡蘿卜榨汁的口感味道都不一樣 ， 可根據(jù)自身喜好選擇 。
胡蘿卜汁是生榨還是煮熟了再榨汁
【胡蘿卜汁是生榨還是煮熟了再榨汁】 生胡蘿卜汁中含有大量的胡蘿卜素和維生素C ， 如果經(jīng)過高溫處理有可能會導致營養(yǎng)元素部分流失 ， 所以生胡蘿卜汁的營養(yǎng)比較高 。
生胡蘿卜榨汁會帶有較濃郁青澀的味道 ， 而煮熟后的胡蘿卜榨汁會腸胃的吸收相對來說好一些 。
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