起鍋燒油放入蔥花炒出香味后 ， 放入西紅柿炒爛出湯汁 ， 再加入適量水煮開 ， 放入金針菇快煮熟時倒入蛋液攪圈 ， 蛋液成型、金針菇完全煮熟后 ， 撒上適量蔥花就可以制作成美味的番茄金針菇湯 。
番茄金針菇湯的制作方法【金針菇怎么做好吃】
準(zhǔn)備食材：金針菇、番茄、蔥、鹽、雞蛋、食用油 。
1、西紅柿切片 ， 金針菇洗凈后撕成小撮 ， 蔥切成蔥花 ， 雞蛋打成蛋液備用 。
2、起鍋燒油 ， 油熱后放入蔥花炒出香味 ， 再放入西紅柿炒爛出湯汁 。
3、加入適量水煮開后 ， 放入金針菇煮制 ， 加入適量的鹽 ， 快煮熟時倒入蛋液用鍋鏟攪圈 。
4、蛋液成型、金針菇完全煮熟后 ， 即可出鍋 ， 撒上適量蔥花 ， 一份美味的番茄金針菇湯就做好了 。
