把雞翅洗凈兩面各劃一刀后 ， 用料酒、鹽等輔料腌制20分鐘 ， 把雞翅放入油鍋內煎至兩面金黃色后 ， 再把準備的所有輔料都放入鍋內 ， 并加水至剛好沒過雞翅 ， 用大火煮20分鐘 ， 湯汁變得濃稠后即可做成美味的紅燒雞翅 。
紅燒雞翅的做法及步驟
準備食材：雞翅中、老抽、油、糖、鹽、生姜、料酒、蠔油、生抽 。
1、將雞翅洗凈后在其兩面分別劃上幾刀 ， 再放入盤中用料酒、生抽、鹽和生姜腌制20分鐘 。
2、起鍋燒油 ， 把雞翅放入鍋內煎至兩面金黃色 。
3、往鍋內放入生姜、生抽、料酒、糖、蠔油、鹽等輔料 ， 加水至剛好沒過雞翅 ， 再蓋上鍋蓋大火煮20分鐘左右 。
【雞翅怎么做好吃】 4、湯汁煮至濃稠后立即關火 ， 再把料汁和雞翅全部裝盤 ， 色香味美的紅燒雞翅就可以制作完成 。
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