先把處理好的魚塊和料酒、生抽、姜末等輔料抓勻放入冰箱腌制10分鐘，之后將蔥、姜、蒜放入油鍋內(nèi)炒出香味，并依次放入酸菜、辣椒包、青筍等食材個(gè)翻炒兩分鐘，最后加入豆腐和水至剛好沒過魚，蓋上鍋蓋中火燜15分鐘即可 。
酸菜魚的做法
準(zhǔn)備食材：魚、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、北豆腐、上海青、酸菜魚包、辣椒 。
1、將魚處理干凈并洗凈剁塊，萵筍去皮切片，上海青豎著切成兩半，往上面撒少量鹽備用 。
2、將處理好的魚塊和料酒、生抽、姜末等材料混合抓勻，之后放入冰箱腌制10分鐘左右 。
【酸菜魚的做法視頻】 3、起鍋倒入適量油，往里面加入蔥、姜、蒜炒出香味 。
4、依次往放入酸菜、辣椒、上海青、魚肉各翻炒兩分鐘，魚肉要一塊一塊夾入，可以方便入味 。
5、加入豆腐和適量水至剛好淹過魚肉后，蓋上鍋蓋后中火燜15分鐘左右，就可以制作成味道鮮美的酸菜魚 。
推薦閱讀
- 衣服上的茶漬怎么去除
- gsx250后搖臂螺絲多大的
- 品牌管理的重要性
- 大專最有前景的專業(yè) 醫(yī)學(xué)影像技術(shù)專業(yè)簡(jiǎn)介
- 2 諾記3109c全體驗(yàn)——驗(yàn)機(jī)篇
- 鯽魚湯的做法
- 將iPhone復(fù)制的內(nèi)容粘貼到Mac教程
- 涂改液怎么用 涂改液的使用方法
- 10萬的日產(chǎn)軒逸首付多少月供多少 新款軒逸月供最低多少
- 紅燒魚的做法