【怎么樣做羊肉湯 怎么樣做羊肉湯不膻】
1、食材：羊肉適量，蘿卜1根，木耳適量，生姜1塊，蒜苗1根，大蔥2根，粉絲適量，料酒適量，花椒適量，味精適量，胡椒粉適量 。
2、方法：羊肉切成塊狀 。蘿卜切成塊狀 。生姜切成片狀 。蒜苗切成段狀 。鍋中放水，水開后放入羊肉，加兩勺料酒 。
3、羊肉撈出，放入清水中 。水開后，倒入羊肉、蘿卜、姜片、鹽、蔥結(jié)、花椒、料酒 。30分鐘后撈出蔥結(jié)、蘿卜，加入粉絲、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉 。盛出即可完成 。
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