切好的鱈魚塊涂表面和內(nèi)部涂抹鹽靜置腌一段時(shí)間 ， 腌好的鱈魚放在蒸盤上 ， 鱈魚表面放姜絲、紅辣椒 。最后放入蒸鍋內(nèi)大火蒸20分鐘左右 ， 蒸好后灑上適量醬油 ， 撒上蔥絲 ， 一份簡(jiǎn)單美味的清蒸鱈魚就完成了 。
清蒸鱈魚的制作方法
【鱈魚的做法】 準(zhǔn)備食材：鱈魚、紅辣椒、姜、大蔥、醬油 。
1、鱈魚去除內(nèi)臟后洗凈切塊 ， 姜切絲 ， 大蔥切蔥絲 ， 紅辣椒切粒備用 。
2、將鱈魚塊涂表面和內(nèi)部涂抹鹽 ， 再靜置腌一段時(shí)間 。
3、腌好的鱈魚放在蒸疊上 ， 再往鱈魚表面放姜絲、紅辣椒 。
4、放入蒸鍋內(nèi)大火蒸20分鐘左右 ， 蒸好后灑上適量醬油 ， 撒上蔥絲 ， 一份美味的清蒸鱈魚就做好了 。
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