起鍋燒油加入蛋液炒至凝固后，關(guān)火盛出雞蛋 。再往鍋內(nèi)倒入少量油，倒入洋蔥大火爆炒1～2分鐘，最后將炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)翻炒均勻，美味的洋蔥炒蛋就完成了 。
洋蔥炒雞蛋的制作方法
準(zhǔn)備食材：洋蔥、雞蛋、食用油、鹽 。
【洋蔥炒雞蛋】
1、洋蔥撕去表皮洗凈切條，雞蛋打入碗內(nèi)加鹽攪散備用 。
2、起鍋燒油，油熱后加入蛋液炒至凝固，再關(guān)火盛出雞蛋備用 。
3、往鍋內(nèi)倒入少量油，倒入洋蔥大火爆炒1～2分鐘，直至洋蔥顏色稍變 。
4、最后將炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)翻炒均勻，美味的洋蔥炒蛋就做好了 。
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