【蝦怎么炒】 準(zhǔn)備好食材 。姜蒜切好 ， 紫蘇洗凈 ， 蝦子洗凈去頭備用 。把準(zhǔn)備好的蝦子放入煮沸的水中煮至變色瀝干撈出 。鍋內(nèi)放油 ， 放姜蒜干辣椒炒香 。放入蝦子翻炒一會 ， 加入鹽和蒸魚豉油繼續(xù)翻炒一會即可 。
蝦怎么炒
準(zhǔn)備食材 ， 蝦、姜蒜、料酒、蒸魚豉油、紫蘇、干辣椒 。鍋內(nèi)加姜片和幾滴料酒煮開 ， 把準(zhǔn)備好的蝦子放入煮沸的水中煮至變色瀝干撈出 。不要煮久了 ， 不然蝦子肉會很老 。
往鍋內(nèi)放油 ， 然后放姜蒜干辣椒炒出香味 。之后放入蝦子翻炒一會 ， 加入鹽和蒸魚豉油繼續(xù)翻炒 ， 不要翻炒時間太久 ， 稍微留點湯汁出鍋 ， 一道美味得炒蝦就做好了 。
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