生肉不可以吃 ， 其中含有大量的細菌和寄生蟲 ， 生吃的話寄生蟲進入人體后 ， 會存活在人的肌肉或內(nèi)臟器官里 ， 吸收人的營養(yǎng)使人變得虛弱或感染上病毒 。平時在菜市場或超市里買來的肉都是沒有經(jīng)過殺菌處理的 ， 一定要充分加熱煮熟后食用 。
生肉不可以吃
【生肉可以吃嗎】 生肉中有細菌 ， 絳蟲、蛔蟲等寄生蟲或者寄生的蟲卵 。如果沒有經(jīng)過加工消毒 ， 寄生蟲被吃進體內(nèi)會一直存活在肌肉或者內(nèi)臟器官里 ， 吸收人體營養(yǎng) ， 使人體變得虛弱 。
不管是菜市場還是超市里的肉 ， 在運輸、切割時表面就存在大量細菌 ， 細菌、病毒經(jīng)過清洗后并不會被消滅 ， 所以平時買來的肉一定要充分地加熱熟透后食用 。
有些民族和國家有吃半生肉或生肉的習慣 ， 例如吃三文魚、羅非魚、小牛肉等肉類 ， 但也是要經(jīng)過特殊的加工和處理后才能吃 ， 這樣的肉吃過后也會有細菌和寄生蟲感染的危險 。
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