電烤箱無錫紙烤紅薯,需選用偏細長形、表皮完整、顏色均勻的紅薯 。先將紅薯洗凈瀝干水分,再用餐叉在紅薯上刺孔,使其能在電烤箱內(nèi)均勻受熱 。放入電烤箱烤制45分鐘左右取出,翻轉(zhuǎn)到另一面,再放進烤箱烤制一段時間就完成了 。
準(zhǔn)備食材

【電烤箱無錫紙烤紅薯怎么烤】 挑選中等大小、體型長圓的紅薯 。挑選時需注意選表皮完整、顏色均勻的,有黑斑的不要 。
步驟1

首先將紅薯洗干凈,瀝干水分 。用餐叉或者牙簽在紅薯上刺孔,刺的孔要均勻的分開 。在紅薯上刺孔可以讓熱量滲透到里面去,同時不會讓紅薯產(chǎn)生太大的壓力 。用餐叉刺孔的時候,建議每個紅薯刺6~10次 。
步驟2

先將電烤箱預(yù)熱,把紅薯放到烤網(wǎng)上放進烤箱,將溫度設(shè)置在230度,烤45分鐘左右后取出 。取出后,給紅薯翻個面,讓其受熱均勻 。用手輕輕捏一下,如果紅薯偏硬,就要多烤制一段時間 。
步驟3

紅薯烤好后,取出晾涼即可食用 。電烤箱無錫紙烤出來的紅薯表皮較干,焦香可口 。根據(jù)個人喜好,可以加入黃油或者其他配料進行調(diào)味 。取出紅薯時,建議戴上隔熱手套,以免燙傷 。
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