白砂糖熬制糖水 ， 白砂糖和水的比例按2比1配制 ， 并保持火候的穩(wěn)定 ， 不斷的進行攪拌 。制作時 ， 首先將白砂糖和水一起放入鍋中開始加熱 ， 待到開始沸騰后 ， 不斷的使用勺子攪拌 ， 待到糖水開始冒小泡泡就完成了 。
準備食材
需要準備的食材：細砂糖400克 ， 水200毫升
步驟一
準備一個不銹鋼廚具 ， 首先將400克細砂糖和200毫升水 ， 一起加入到鍋中進行加熱 。
步驟二
熬制的時候 ， 需要不停的使用勺子 ， 按同一個方向旋轉 ， 讓糖分充分的溶解在水中 。
步驟三
待到糖水開始沸騰 ， 水分不斷的蒸發(fā) ， 糖水會變得越來越濃稠 ， 直至糖水開始冒泡 ， 就可以壓保持火候穩(wěn)定 ， 繼續(xù)熬制5~10分鐘即可 。
步驟四【白砂糖怎么熬糖水】
當糖液開始變色 ， 由白色慢慢變的發(fā)黃 ， 不斷的冒出一些小泡泡時 ， 糖水就熬制好了 。
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