普通的玉米一般需要煮10-15分鐘 ， 如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15-20分鐘 。在煮玉米時(shí)需要注意：將玉米皮剝開(kāi) ， 留最里面的一到兩層 ， 并把露在外面的玉米須掐斷 。注意水一定要沒(méi)過(guò)玉米 。如果在水中加少許鹽會(huì)讓玉米更有口感 ， 還能散發(fā)香味 。
煮玉米的方法有很多 ， 可以用電飯煲、高壓鍋或者微波爐等等 。電飯煲煮玉米需20分鐘左右 ， 高壓鍋煮玉米需要3到5分鐘、微波爐煮玉米需10分鐘左右 。不同的玉米烹煮的時(shí)間也會(huì)有差異 。在水開(kāi)后 ， 呈明黃色的甜玉米和老玉米需要繼續(xù)煮8分鐘 ， 白色的黏玉米需要煮10分鐘甚至更久 。
冷凍后的玉米要煮多久冷凍玉米煮15-20分鐘左右能熟 。若是煮熟的凍玉米 ， 從冰箱中取出來(lái)化凍 ， 蒸鍋中放涼水 ， 化凍的熟玉米入鍋 ， 水開(kāi)后蒸10分鐘左右即可 。生玉米最好冷水下鍋 ， 水開(kāi)后差不多可以化凍了 。
玉米是碳水嗎玉米是一種含有大量碳水化合物的食物 。此外 ， 小麥、大米和其他淀粉含量較高的食物都含有大量碳水化合物 。碳水化合物是人類能量的主要來(lái)源 。
玉米是在什么時(shí)候傳入中國(guó)的傳入我國(guó)的時(shí)間大約在16世紀(jì)初 ， 當(dāng)時(shí)外國(guó)人把玉米棒子作為晉見(jiàn)皇帝的禮物 ， 稱其為“御麥” 。由于玉米種植較晚 ， 種植面積又大 ， 所以又被稱為第六種谷物 。當(dāng)然 ， 廣義的“五谷”是泛指所有谷類而言 。
【水煮玉米要煮多久水煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間】
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