用硫酸銅鑒別 。是將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦后如不變色，一般為不銹鋼，如變紫紅色：無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼 。
不銹鋼鑒別最簡單的方法
【不銹鋼鑒別最簡單的方法】 銹鋼鑒別的方法還有很多方法比如：色澤的鑒別、硫酸銅鑒別、吸鐵石鑒別、磨花鑒別、退火法鑒別、化學定性法鑒別等 。
對于特殊性質的鋼種，我們還需采取以下三種辦法進行鑒別，就是磨花鑒別、退火法鑒別、化學定性法鑒別 。
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