
良種豬的品種有哪些?良種豬的品種有中國(guó)瘦肉豬新品系、榮昌豬瘦肉型品系、冀合白豬、長(zhǎng)白豬、湖北白豬、浙江中白豬、三江白豬、迪卡豬和湘白豬等,詳細(xì)介紹如下 。
中國(guó)瘦肉豬新品系
該品系選育是我國(guó)“七五”、“八五”國(guó)家重大科技攻關(guān)項(xiàng)目 。該品系有 4個(gè)父系,5 個(gè)母系 。父本新品系主要是對(duì)引進(jìn)豬種(大白豬、杜洛克、長(zhǎng)白豬)在我國(guó)現(xiàn)有條件(氣候、飼養(yǎng)、管理等)下,進(jìn)行了大群繼代選育,注意保持這些豬種在生長(zhǎng)速度 。瘦肉率等性狀方面的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)在肢蹄健壯性、抗應(yīng)激能力、繁殖性能等方面進(jìn)行了選擇 。選育后的父本新品系胸體瘦肉率有了明顯提高,由 60.6 %提高到62.24%,90 公斤體重日齡均由生后175天縮短為160天以內(nèi),每公斤增重耗料由 3.0公斤下降為 2.8公斤 。母本新品系,主要是利用我國(guó)地方良種的產(chǎn)仔數(shù)多、肉質(zhì)好等特性 。選育后的5個(gè)母本新品系產(chǎn)仔數(shù)達(dá) 12.5-15.67頭,172 日齡體重達(dá)90公斤,胴體瘦肉率達(dá)54.31%-61.08% 。雜優(yōu)組合的平均窩產(chǎn)瘦肉量達(dá)475.5公斤,達(dá)國(guó)內(nèi)外同類研究的先進(jìn)水平 。種豬推廣面遍及全國(guó)20多個(gè)省、市、區(qū) 。
榮昌豬瘦肉型品系
榮昌豬瘦肉型品系是“七五”、“八五”農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)科研項(xiàng)目 。該品系是在原榮昌豬選育基礎(chǔ)上,適當(dāng)導(dǎo)入長(zhǎng)白豬血、豬群閉鎖,繼代選育,在保持原榮昌豬的毛色、肉質(zhì)優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)提高瘦肉率,適當(dāng)提高飼料報(bào)酬和生長(zhǎng)速度,該品系全身被毛白色,頭部有黑斑(為原榮昌豬毛色特征),嘴簡(jiǎn)直、中等長(zhǎng),耳中等大、稍下垂,頭大小適中,背腰平直,后軀豐滿 。四肢較高而結(jié)實(shí),有效乳頭 6對(duì)以上 。繁殖性能與榮昌豬相似,經(jīng)產(chǎn)仔數(shù)12.74頭,斷奶窩重 128公斤,達(dá) 90公斤體重日齡為 180.7天,20-90公斤階段日增重0.635公斤 。料肉比3.25:1,瘦肉率 56.43%,各主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)與原榮昌豬比較,提高25%-63%,而且保持了地方 豬種的特征特性 。該系適應(yīng)性能較好,現(xiàn)已在四川、北京、海南、甘肅等省市獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益 。
冀合白豬
冀合白豬包括 2個(gè)專門化母系和 1個(gè)專門化父系 。母系A(chǔ)由大白豬、定縣豬、深縣豬三個(gè)品系雜交而成,母系B由長(zhǎng)白豬、漢沽黑豬和太湖豬、二花臉三個(gè)品系雜交合成 。父系 C則是由4個(gè)來(lái)源的美系漢普夏豬經(jīng)繼代單系選育而成.冀合白豬采取三系配套、兩級(jí)雜交方式進(jìn)行商品肉豬生產(chǎn) 。選用A系與B系交配產(chǎn)生父母代AB,AB母豬再與C系公豬交配產(chǎn)生商品代 CAB并全部育肥 。商品豬全部為白色 。其特點(diǎn)是母豬產(chǎn)仔多,商品豬一致性強(qiáng)、瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快 。A、B兩個(gè)母系產(chǎn)仔數(shù)分別為 12.12頭,13.02頭,日增重分別為0.771公斤和0.702公斤,瘦肉率分別為58.26%和60.04 % 。父系C的日增重0.819公斤,料肉比2.88:1,瘦肉率65.34% 。父母代AB與父系 C雜交,產(chǎn)仔數(shù)達(dá)13.52頭,商品豬 CAB154日齡達(dá)90公斤,日增重 0.816公斤,瘦肉率 60.34%,具有較好的推廣前景 。
長(zhǎng)白豬
原產(chǎn)于丹麥,原名蘭德瑞斯 。由于其體軀長(zhǎng),毛色全白,故在我國(guó)通稱為長(zhǎng)白豬 。1964年,我國(guó)首次由瑞典引人,經(jīng)過(guò)多年馴化,體型由清秀趨向于疏松,體質(zhì)由纖弱趨向于粗壯,蹄質(zhì)較堅(jiān)實(shí) 。6月齡體重83-85公斤,體長(zhǎng)110.3-112.4厘米,窩產(chǎn)仔數(shù) 12頭以上,初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù) 10.8頭,斷奶窩重 107公斤 。通過(guò)選育,種豬各項(xiàng)性能指標(biāo)都得到了提高 。20-90公斤階段平均日增重0.7的公斤,料肉比2.8 :l,90公斤屠宰率 75.3%,胴體瘦肉率的65% 。長(zhǎng)白豬具有生長(zhǎng)速度快 。飼料利用率高、瘦肉率高等特點(diǎn),而且母豬產(chǎn)仔數(shù)較多、奶水較足 。斷奶窩重較高,經(jīng)選育后適應(yīng)性能有所提高 。該豬種遍及我國(guó)各地,其作為一個(gè)重要父本品種在我國(guó)豬種的雜交改良工作中發(fā)揮著重大作用 。
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