阿膠珠與阿膠的區(qū)別主要是在原材料上、功效作用上以及服用方式上有所差別 。阿膠的原材料為驢的皮 ， 阿膠珠的原材料是阿膠和蛤粉 。阿膠的服用方式是內(nèi)服 ， 阿膠珠的服用方式是煎服 。兩者在功效上也不盡相同 。
阿膠珠與阿膠的區(qū)別
阿膠是用驢的皮經(jīng)過漂泡之后熬制而成的膠塊 ， 阿膠的化學成分多以骨膠原組成 ， 經(jīng)過水解反應(yīng)后可得到多種氨基酸成分 。
【阿膠珠與阿膠的區(qū)別】 阿膠和蛤粉炒成珠后 ， 得到阿膠珠 ， 降低了副作用、使不良氣味得到了矯正 。在平時也可以用面粉代替蛤粉來炒制阿膠 。
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