【大米放了三年還能吃嗎?】 大米放了三年不建議再食用，大米的保質(zhì)期一般只有3至6個(gè)月 。大米存放的時(shí)間長(zhǎng)了，大米的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，品質(zhì)會(huì)下降 。時(shí)間長(zhǎng)了，大米還會(huì)發(fā)霉，發(fā)霉的大米會(huì)產(chǎn)出黃曲霉素，對(duì)人體傷害非常大 。
大米放了三年還能吃嗎?
大米放了三年不可以再吃，大米里含有脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉，這些成分都會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存的時(shí)間而受到影響，甚至?xí)耆魇I(yíng)養(yǎng)成分 。
而且時(shí)間一長(zhǎng)，大米的品質(zhì)就下降，米煮出來(lái)的粘度、質(zhì)感都不如從前，米的香味也沒有了 。時(shí)間長(zhǎng)了，米還會(huì)發(fā)霉，大米會(huì)長(zhǎng)出黃曲霉，這是一種毒素，吃下去人是會(huì)中毒的 。
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