清洗楊梅可以使用小蘇打水，先將楊梅清洗一遍，再將其放入小蘇打水中浸泡6～10分鐘，撈出后再用清水洗凈 。也可以把楊梅放在鹽水中浸泡30分鐘，撈出后洗凈即可 。將楊梅放入清水中順著一個方向攪動，也能將其清洗干凈 。
1、小蘇打水
楊梅可以用小蘇打水清洗，先將楊梅用清水清洗一遍，然后將其放入小蘇打水之中，略微清洗，浸泡6～10分鐘左右，接著將楊梅撈出，用流水將楊梅多沖洗幾次，沖去楊梅上的小蘇打水 。
2、鹽水浸泡
準備好一個盆，倒入1升左右的水，加入20克左右的食鹽，攪拌均勻使鹽溶解 。把楊梅放入鹽水中浸泡30分鐘左右，用清水清洗表面，即可食用 。
3、清水攪動
【楊梅如何清洗】 利用清水，也能將楊梅清洗干凈 。先將楊梅倒入水中，順著一個方向不斷的攪動，讓它隨著水流轉(zhuǎn)動，在轉(zhuǎn)動的過程中楊梅表面上附著的雜質(zhì)就會漸漸脫離楊梅，需注意的是不能中途變更方向 。
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