藍(lán)莓直接吃 ， 不需要剝皮 。首先藍(lán)莓的個頭小 ， 果皮和果肉緊緊貼在一起 ， 那么剝皮是一件非常麻煩的事情 ， 其次是因?yàn)樗{(lán)莓的果皮中含有豐富的花青素等營養(yǎng)物質(zhì) ， 剝皮吃也非常浪費(fèi) 。
藍(lán)莓怎么吃 要剝皮嗎
【藍(lán)莓怎么吃 要剝皮嗎】 藍(lán)莓表面的白霜是在生長過程中形成的一層天然藍(lán)莓果粉 ， 是果糖液凝結(jié)而成的 ， 能夠降低藍(lán)莓果實(shí)的失水速度 ， 就像葡萄表面的白霜一樣 ， 這層白霜是可以吃的 ， 不用特意去洗 。另外 ， 越新鮮的藍(lán)莓 ， 表面的白霜酒會越多越完整 。
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