冷水煮鴨蛋需要15分鐘左右，沸水煮鴨蛋8分鐘左右即可 。煮鴨蛋時(shí)，鍋中的水需要沒過鴨蛋，這樣受熱更均勻，若想煮出半生的鴨蛋，可適量縮短煮蛋時(shí)間 。鴨蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，還有滋養(yǎng)皮膚的效果 。
冷水煮鴨蛋要煮15分鐘左右【冷水煮鴨蛋要煮多久】
冷水和鴨蛋一起放入鍋中加熱的話，通常需要15分鐘左右才能用冷水把鴨蛋煮熟 。若是先將鍋中的冷水煮開后，再放入鴨蛋，一般只需要8分鐘左右就能煮熟 。
煮鴨蛋時(shí)，鍋中的水需要完全沒過每一顆鴨蛋，這樣受熱更均勻，如果喜歡吃半生的鴨蛋的話，可以適量的縮短煮蛋的時(shí)間，在沸水中煮7分鐘左右，涼水中煮10分鐘左右即可 。
鴨蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，適合正在長身體的小孩食用 。還具有滋養(yǎng)皮膚的效果，對(duì)于皮膚抵抗力較差的人群來說，適合每天進(jìn)食一個(gè)鴨蛋 。
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