黃山毛峰是綠茶 。黃山毛峰是中國十大名茶之一 ， 產(chǎn)于安徽省黃山一帶 ， 所以又稱徽茶 ， 由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制 。黃山毛峰分特級(jí)和一至三級(jí) 。以特級(jí)為代表 。三級(jí)以下則是歙縣烘青 。特級(jí)茶在清明至谷雨前采制 ， 以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn) ， 當(dāng)?shù)胤Q“麻雀嘴稍開” 。
形容黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn) ， 可用八個(gè)字：香高、味醇、湯清、色潤 。黃山毛峰的品飲 ， 沖泡時(shí)水溫也以80℃左右為宜 ， 玻璃杯或白瓷茶杯均可 ， 一般可續(xù)水沖泡2-3次 。有效儲(chǔ)存茶葉的必要條件是低溫、干燥、避光、少氧 。一般家庭儲(chǔ)存茶葉的方法主要有兩種：冷藏保存法和密封干燥儲(chǔ)藏法 。
【黃山毛峰是綠茶嗎 黃山的毛峰茶是綠茶嗎】
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