為什么甘蔗不能吃？
甘蔗肉基本上全部是粗纖維素..人體沒(méi)有能消化它的纖維酶 吃進(jìn)去對(duì)消化系統(tǒng)是負(fù)擔(dān).....為什么清明的甘蔗不能吃
清明節(jié)并不是不能吃甘蔗，而是由于清明前后，氣溫升高，一些甘蔗更容易發(fā)生霉變，這樣的甘蔗里會(huì)產(chǎn)生三-硝基丙酸這種化學(xué)物質(zhì) 。而這種毒素不到0.5克就可以使人發(fā)生中毒的跡象 。霉變甘蔗中毒起病急，潛伏期長(zhǎng)短不一，最短僅10分鐘，最長(zhǎng)可達(dá)數(shù)小時(shí) 。清明節(jié)的甘蔗，只要是新鮮的、沒(méi)有變質(zhì)的都可以正常食用，顏色不對(duì)的就不要吃了 。
【甘蔗為什么不能蒸著吃】吃甘蔗中毒癥狀可以大致分為輕、中、重三個(gè)層次，其中輕度中毒后的患者2～3小時(shí)發(fā)病，出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀;中度中毒的患者腸胃癥狀加劇，出現(xiàn)陣發(fā)性抽搐、意識(shí)不清等，恢復(fù)后可能會(huì)有語(yǔ)言、意識(shí)及運(yùn)動(dòng)障礙等后遺癥;重度中毒的患者主要有深昏迷和癲癇持續(xù)狀態(tài)，常發(fā)生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥 。
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