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糙米怎么蒸米飯

【糙米怎么蒸米飯】 先將糙米在涼水里浸泡八小時(shí)左右,之后用壓力鍋進(jìn)行蒸煮,一般浸泡過(guò)的糙米和水的比例為1:1.蒸糙米飯時(shí)可以加入薏米、粳米、綠豆之類的食材,營(yíng)養(yǎng)更豐富 。蒸好后,可以利用鍋內(nèi)余溫再燜蒸10-15分鐘 。
糙米怎么蒸好吃

糙米怎么蒸米飯


在蒸糙米飯之前,最好將糙米用涼水浸泡一個(gè)晚上再蒸,這樣糙米的外皮得到軟化,吃起來(lái)口感就沒(méi)那么粗糙,且能更好的吸收糙米中的膳食纖維 。
在蒸糙米飯時(shí),可以將糙米跟薏米、粳米、綠豆、紅豆、紫薯之類的食材一起蒸,這樣蒸出來(lái)的飯不但味道香甜,而且營(yíng)養(yǎng)更豐富 。
糙米飯蒸好以后,不要立即打開鍋蓋,可以利用鍋內(nèi)余溫再燜蒸10-15分鐘,再盛出來(lái)食用比較好 。

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