活螃蟹可以冷凍保存 ， 能適當(dāng)延長保存時間 。將螃蟹捆綁起來 ， 放在冰箱急凍即可 。也可以將螃蟹放在冷藏室保存 ， 也能適當(dāng)延長螃蟹的保存時間 。還可以將螃蟹養(yǎng)在桶中 ， 水量不要過高 ， 以免螃蟹窒息死亡 。
1、冰凍保存
冰凍保存是活螃蟹保存時間長的方法之一 ， 將鮮活生命力旺盛螃蟹捆綁起來 ， 放在冰箱中急凍 ， 可以保存幾個月而不至于腐壞 。注意不能冷凍生命力不強(qiáng)的螃蟹 ， 其中含有病菌 。
2、冷藏保存
冷藏狀況下的活螃蟹也可以適當(dāng)延長其保存時間 ， 將活螃蟹的蟹鉗和蟹腳綁起來 ， 放在冰箱中 ， 溫度維持在2～8度為佳 ， 可以保存約一周左右的時間 。在保存時需要經(jīng)常拿出來檢查 ， 將生命力不強(qiáng)的螃蟹及時吃掉 。
3、加水保存
【活螃蟹怎么保存久點】 螃蟹還可以加水保存 ， 將螃蟹放在盆中或者桶中 ， 注意盆的深度不能過淺 ， 以免螃蟹爬出來 ， 在桶中加入沒過螃蟹一半的水即可 ， 水量不能過高 ， 否則螃蟹很容易窒息死亡 。
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