1、將5瓣大蒜去皮 ， 洗凈 ， 切成薄片或直接碾碎 。
2、將處理過的大蒜放在碗中 ， 靜置15分鐘左右 。
3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和幾塊冰糖 ， 上蒸鍋 。
【大蒜蒸冰糖的做法視頻 大蒜蒸冰糖的做法】4、出氣之后再蒸20分鐘左右即可 ， 看到大蒜水發(fā)白或微黃即可 。
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