在畦上用工具順畦開溝，一般溝距約為20厘米左右，溝深5厘米左右 。將種子撒入溝內(nèi)，一般每畝地用種量為1千克左右 。
播種后，蓋土3厘米左右 。用腳稍踏實(shí)，再用鐵耙摟平，使種子與土壤緊密接觸 。注意要淺播，播后要注意澆水，保持畦面土壤濕潤(rùn)，才有利出苗，播后地溫在16—18度時(shí)約需10—15天出苗，如地溫在19——25度，濕度適宜，約需1周出苗，出苗前后也要注意保持土壤濕潤(rùn) 。
荊芥的田間管理
荊芥的生長(zhǎng)雖受環(huán)境的影響很大，但其經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量與藥的品質(zhì)取決于田間管理水平 。所以，加強(qiáng)田間管理對(duì)于保證荊芥的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，有著十分重要的作用 。
1、幼苗期的管理
①中耕除草：荊芥生長(zhǎng)發(fā)育良好的關(guān)鍵措施是中耕除草，主要是將土壤疏松，提高地溫，調(diào)節(jié)土壤水分，鏟除雜草，這樣才能夠促進(jìn)根系發(fā)育，保證荊芥幼苗的健壯生長(zhǎng) 。當(dāng)苗高5厘米左右時(shí)，用小鋤松土，劃破地皮就行，防止幼苗傷根 。荊芥幼苗期中耕要突出“早、淺、細(xì)”三個(gè)字，早是指出苗后要及時(shí)進(jìn)行中耕，淺是指中耕深度不能超過5厘米，以防傷根，傷苗，跑墑，細(xì)是指中耕時(shí)做到深淺一致，土壤疏松細(xì)碎 。
②間苗定苗：當(dāng)苗高6—10厘米時(shí)，間去過密的弱苗小苗 。當(dāng)苗高10—15厘米時(shí)按行株距10—15厘米留苗2—3株進(jìn)行定苗，如有缺苗，應(yīng)將間出的大苗狀苗帶土移栽，移栽時(shí)避免在陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)進(jìn)行，最好選陰天進(jìn)行 。移苗時(shí)要盡量多帶原土，補(bǔ)苗后要及時(shí)澆水，以利于幼苗成活 。
③施肥澆灌：荊芥幼苗期需氮肥較多，為了荊芥稈壯穗多，也應(yīng)適當(dāng)追施磷、鉀肥 。當(dāng)苗高15-20厘米左右進(jìn)行施肥，順行間撒入一些化肥，每畝追施尿素10—15千克，餅肥25—40千克 。幼苗期應(yīng)經(jīng)常澆水，以利生長(zhǎng)，成株后抗旱能力增強(qiáng)，但忌水澇，故如雨水過多，應(yīng)及時(shí)排除積水 。
2、生長(zhǎng)期的管理
①中耕除草：荊芥進(jìn)入生長(zhǎng)期后，要經(jīng)常注意中耕除草，保持田間土松土雜草，一般20天左右進(jìn)行1次，或視具體情況再定，撒播的因不便中耕，所以只注意除草，或適當(dāng)中耕1—2次，一般封行后就不便進(jìn)行松土了 。松土宜淺，以免傷根 。中耕宜在土壤干濕度適中時(shí)進(jìn)行 。
②施肥排灌：當(dāng)苗高20-25厘米時(shí)，加施氯化鉀10千克，開溝施入，施后培土 。當(dāng)苗高30厘米以上時(shí)，每畝撒施腐熟餅肥60千克，并可配施少量磷、鉀肥 。荊芥進(jìn)入生長(zhǎng)期后，成株的抗旱能力增強(qiáng)，一般可不再進(jìn)行澆灌 。夏季久旱不雨，土壤含水量在8%以下，植株呈萎蔫狀況時(shí)應(yīng)進(jìn)行澆水 。每次澆水不宜過大，應(yīng)輕澆 。雨季到來之前，應(yīng)注意排水防澇，荊芥在這個(gè)時(shí)期最怕水澇，如雨水過多，應(yīng)及時(shí)排掉田間積水，以免引起病害 。
3、生長(zhǎng)后期的管理
7月份荊芥進(jìn)入了生長(zhǎng)后期，生長(zhǎng)后期一般不進(jìn)行田間管理了，使其自然生長(zhǎng)，這樣可以抑制荊芥的生殖生長(zhǎng)，有利于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，提高藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量 。
4、采收與加工
采收莖葉宜在夏季孕穗而未抽穗時(shí)，芥穗宜于秋季種子50%成熟、50%還在開花時(shí)采收 。選晴天露水干后，用鐮刀割下全株陰干，即為全荊，摘取花穗晾干，稱荊芥穗，其余的地上部分由莖基部收割、晾干，即為荊芥梗，在收獲藥材時(shí)，需選留種株，待種子充分成熟后再收割，放在半陰半陽(yáng)處晾干，干后脫粒，除去莖葉等雜質(zhì)后收藏 。
荊芥的病蟲防治
1、根腐病
7~8月高溫多雨荊芥植株易發(fā)生真菌感染，感染后地上部迅速萎蔫，根、根莖變黑、腐爛 。
【防治方法】注意排水，播前每公頃用70%敵磺鈉（敵克松）15千克處理土壤，發(fā)病初期用五氯硝基苯200倍液澆灌根際 。
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