胡蘿卜有地下“小人參”之稱，是傘形二年生草本植物 。下面一起來看看并且學習一下小編為大家精心推薦的秋季胡蘿卜如何栽培，秋季胡蘿卜栽培技術(shù)相關(guān)信息，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?。
一、秋季胡蘿卜如何栽培
胡蘿卜的生長周期從播種到種子成熟須經(jīng)過2年，第1年為營養(yǎng)生長期，長成肉質(zhì)直根 。在南方可露地越冬，北方則進行貯藏越冬；在冬季低溫下通過春化階段 。第2年春季定植，抽薹、開花、結(jié)子，完成生殖生長期 。胡蘿卜的階段發(fā)育屬綠體春化型，幼苗達一定大小之后才接受低溫對發(fā)育的質(zhì)變影響 。故夏、秋和晚春均可栽培，春季播種過早，苗齡達到一定大小后，會因接受較長的低溫而先期抽苔 。
胡蘿卜一般夏、秋播種，秋冬采收 。根據(jù)苗期需要高溫，根部肥大期要求涼爽的特點，以及不同地區(qū)的氣候和不同品種來安排播種期，使苗期處于較高溫季節(jié)，根部肥大期處在涼爽季節(jié) 。為了夏季供應(yīng)新鮮胡蘿卜，可采用早熟品種春播，須使苗期避開過長的低溫時期，防止幼苗通過春化階段而造成先期抽薹 。
幼苗7~8葉時，趁土壤濕潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和須根發(fā)展，并抑制葉部徒長 。經(jīng)10~20天肉質(zhì)根明顯膨大時，開始澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤 。3~4片真葉時每畝施硫銨2~3公斤，過磷酸鈣3~4公斤，鉀肥2~3公斤 。定苗時結(jié)合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3~4公斤，催苗茁壯而快速生長 。在肉質(zhì)根開始生長時，追施有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等 。春胡蘿卜在播種后90~100天采收；秋胡蘿卜則在嚴冬來臨前采收貯藏 。
二、秋季胡蘿卜如何施肥
胡蘿卜的施肥以基肥為主，追肥為輔 。肥料須腐熟 。每生產(chǎn)1000克產(chǎn)品約吸收氮3.2克、磷1.3克、鉀5克，氮、磷、鉀吸收量的比率大致為2.5:1:4.追肥主要在生長前期施用 。氮肥不宜過多，以防徒長 。選用發(fā)芽率高的種子，搓去刺毛，浸種 。在雨后或灌水后條播或撒播 。條播行距20~30厘米，溝深2~3厘米 。撒播后覆土0.6~1厘米，播后鎮(zhèn)壓 。經(jīng)7~10天出土 。
可混播出苗快的白菜、小圓紅蘿卜或菠菜等，防止土壤板結(jié)，也可為胡蘿卜幼苗遮蔭 。及時間苗，4~5葉時定苗 。條播者保留株距5~10厘米，撒播者株距8~12厘米 。
每畝留苗數(shù)：大型種3萬棵左右，中、小型種為4~6萬棵 。苗期要求經(jīng)常保持土壤田間持水量的65~80%的濕潤狀況 。結(jié)合間苗進行中耕除草，或采用化學除草 。
三、秋季胡蘿卜如何留種
胡蘿卜收獲后，進行田間株選 。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6厘米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根，切去葉片，保留8~10厘米葉柄 。北方地區(qū)入窖貯藏，翌春解凍后定植 。胡蘿卜為異花授粉作物，不同品種的采種田，應(yīng)隔離2000米以上 。定植的株行距30~50厘米 。
定植前和開花前施肥 。種株抽薹后，側(cè)枝相繼生長 ?；ㄇo較高，須設(shè)支柱并及時培土，防倒伏 。開花參差不齊，種子成熟度不一致，并易產(chǎn)生無胚或胚發(fā)育不良的種子，須進行整枝 。留主莖和4~5個健壯側(cè)枝，各留一個花序 。一般從定植到種子成熟約經(jīng)過120~140天，可分期采收 。
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